邛崍市醫(yī)療中心醫(yī)院   食堂外包服務 市場調研公告(第二次)

各經銷單位：

我院擬對“食堂外包服務”進行市場調研詢價，請有以上服務能力的公司于2025年04月10日（星期四）下午17：00之前將以下資料作為附件回傳到我院招采辦郵箱：[email protected]，逾期視為放棄此次調研。

注：郵件主題：XX公司+食堂外包服務的調研

食堂外包服務要求：

醫(yī)院概況：

醫(yī)院占地面積76余畝，建筑面積11萬余平方米，含門急診醫(yī)技樓、放療中心、三棟住院樓等主要用房及配套功能性用房，業(yè)務科室30余個，全院工作人員共計約1500人，工作日餐費標準約360元/月/人，住院病人日均約1300人，門診病人日均約2000人。

硬件設施要求：

（一）具備本院工作人員日均800余人、日住院病人1300余人、日門診病人2000余人就餐接待能力。

（二）場地要求：

1、食堂場地應盡量靠近醫(yī)療機構，便于餐食的快速配送（全院各科室患者及醫(yī)務人員送餐）及方便醫(yī)院醫(yī)患人員就餐；

2、廚房、食材存儲區(qū)、清洗區(qū)、辦公區(qū)等區(qū)域應明確劃分，并有標識。

3、食堂場地需符合國家和地方的衛(wèi)生標準，定期清潔消毒，并根據醫(yī)院感染控制的相關規(guī)范，工作人員與患者需分區(qū)用餐，并有明顯標識。

4、場地面積：能根據醫(yī)院實際就餐人數提供適宜場地，其中包間不少于2個，且單個面積不低于20㎡；

5、堂食餐位不低于200個，并配備適量非機動車位及機動車位，方便用餐人員停車。

（三）提供至少一日三餐，滿足醫(yī)務人員和病員訂餐要求，具備用餐高峰期送餐和堂食能力。

（四）食堂建設符合消防、食品衛(wèi)生等主管部門要求；

（五）食堂堂食餐位滿足醫(yī)、患分區(qū)用餐要求。

（六）可根據病人需求提供治療膳食

二、運營管理

（一）公司廚師團隊穩(wěn)定，確保正常供餐；

（二）所有員工均須持健康證上崗；

（三）具有營養(yǎng)師不少于2人，可為患者提供治療膳食。

請各響應商家根據以上情況提供服務方案，格式自理。

回傳服務方案必須包含以下附件：

1. 公司報價打印件電子檔及紙質檔（蓋鮮章）掃描或清晰照片一并回傳；

2. 公司資質電子檔一并回傳；

未按要求發(fā)送的，如漏收郵件，后果自負！

聯(lián)系電話：028-88761353 88761381   郵箱：[email protected]

邛崍市醫(yī)療中心醫(yī)院

2025年04月02日